Limpeza de Churrasqueiras

Final de semana, bebida gelada no freezer e aquela carne suculenta sendo assada na grelha. Nada pode estragar um dia como esse, certo? Só há um probleminha, é preciso limpar a grelha após o churrasco e limpá-la bem, pois restos de carne e gordura podem estragar a sua próxima churrascada e a longo prazo, danificar a sua grelha. Além disso, churrasqueira limpa sempre ajuda a valorizar o sabor das carnes. Listamos algumas dicas de como manter sua churrasqueira pronta para o uso na próxima vez.

Por mais que a grelha esteja com bastante gordura, o que facilita o preparo de outras carnes, é preciso deixá-la limpinha ao final do churrasco. E nada de pensar em deixar a limpeza para outro dia: com o braseiro ainda quente, a gordura permanece mole, o que facilita a remoção de toda a sujeira. Assim, se você deixa a limpeza para o dia seguinte, a gordura seca e fica ainda mais difícil para fazer todo o serviço.

Para fazer o trabalho você vai precisar de uma escovinha de aço com cabo longo, água, desengordurante e sabão. Primeiro borrife o desengordurante na grelha, com ela ainda quente, dê uma leve umedecida na escovinha com água e sabão e passe no ferro fazendo movimentos sincronizados para frente e para trás, o que ajuda a remover o excesso de gordura e a crosta de carne presente ali.

Em seguida, molhe novamente a escova e dê mais uma boa esfregada, o que já vai fazer com que ela fique quase totalmente limpa.

Para finalizar, encoste a grelha numa bacia grande, deixando que toda a gordura restante escorra, e borrife mais uma vez o desengordurante, deixando o produto agir de cinco a dez minutos. Passado esse tempo, use uma bucha de lavar louça para dar o arremate final na limpeza.

Outra dica: enquanto você estiver esfregando a grelha, coloque um balde de água para ferver. O líquido quente servirá na última etapa da limpeza da grelha, já que, depois de passar a bucha de lavar louça na peça, você deve jogar a água quente para deixar a peça ainda mais limpa.

Pronto! Você já está com a grelha limpinha e tinindo para o próximo churrasco. Agora é só marcar com os amigos e a família e aproveitar mais um momento especial e inesquecível ao lado de quem você ama.